PRÍSADY:
1x BB keksy kakaové
100 g masla
250 g tvarohu / nízkotučný/
250 g mascarpone
250 ml šľahačky
300 g horkej čokolády
Na polevu:
140 ml šľahačky
100 g čokolády
POSTUP:
Sušienky si rozdrvíme a pridáme k nim rozpustené maslo. Dobre premiešame. Tortovú formu si vyložíme papierom na pečenie a sušienkovú zmes tam natlačíme. Dáme do chladničky stuhnúť. Čokoládu si roztopíme nad parou, necháme ju mierne vychladnúť. Kým nám chladne čokoláda, tak si vyšľaháme tvaroh, mascarpone a šľahačku. Postupne zašlahávame mierne vychladnutú čokoládu. Hotovú zmes nalejeme do tortovej formy a opäť dáme chladiť do chladničky. Na polevu si zohrejeme v hrnci šľahačku,necháme ju prejsť varom a odstavíme. Čokoládu nalámeme na kúsky a rozpustíme v teplej šľahačke. Mierne vychaladnutú čokoládu nalejeme na koláč a dáme chladiť.
2025 ©