PRÍSADY:
2 balíčky vanilkového cukru
200 ml plnotučného mlieka
200 ml smotany na šľahanie
2 PL preostiateho kakaa
5 žĺtkov
5 PL práškového cukru
30 g rozpustenej mliečnej čokolády
mandľové lupienky
POSTUP:
V miske vyšľaháme žĺtky, prilejeme mlieko a na miernom ohni za stáleho miešania uvedieme do varu. Varíme niekoľko minút, potom misku odstavíme a občas premiešame. Do vychladnutéj masy pridáme práškový cukor, preosiate kakao, rozpustenú čokoládu a dotuha vyšľahanú smotanu. Zľahka všetko premiešame. Masu rozdelíme do menších keramických misiek, ktoré uložíme na plech s vodou a vložíme do vyhriatej rúry. Vo vodnom kúpeli pečieme 35 min. pri 160 C. Po upečení necháme stáť cca 60 min. Nakoniec ozdobíme lupienkami a papáme :)
2025 ©