PRÍSADY:
200g mletého cukru
4 žĺtky
4cl Amaretta,
500g syra Mascarpone
250g cukrárenských piškót
väčšia šálka kávy
2cl čerešňovice
mleté kakao
POSTUP:
Cukor so žĺtkami šľaháme ručným šľahačom, vmiešame polovicu likéru a opatrne už len vidličkou zamiešame po lyžiciach Mascarpone. Piškóty namáčame v káve, a ukladáme na dno porcelánovej misy a pokvapkáme čerešňovicou a navrstvíme polovice krému. Na krém poukladáme ďalšie namočené piškóty, pokvapkáme zvyšným Amarettom a potrieme zvyšným krémom. Povrch uhladíme a husto posypeme kakaom, najlepšie cez sitko. Tiramisu necháme aspoň 6 hodín v chladničke, aby sa všetky chute spojili.
2025 ©