PRÍSADY:
500 g kuracích pŕs
2 ČL kari korenia
1 ČL solamilu
červená paprika
mrkva
čínska zmes - mrazená
pór
šampiňóny
Omáčka:
1 PL octu
200 ml studenej vody
2 PL sójovej omáčky
2 ČL kryštálového cukru
2 ČL solamilu
soľ
korenie
POSTUP:
Zeleninu nakrájame na slížiky, zprudka opečieme na oleji, ale iba krátko, pridáme hríby. V hrnčeku si rozmiešame suroviny na omáčku. Dobre rozšľaháme aby sme nemali hrčky a prilejeme k zelenine. Ak je omáčka veľmi hustá, tak ju môžeme zriediť vodou. Kuracie mäsko nakrájame na kocky, posypeme korením, 1ČL solamilu, soli, premiešame a opečieme na druhej panvici. Na záver prilejeme omáčku, prehrejeme a môžeme podávať. Hodí sa k tomu najmä ryža.
2025 ©