
PRÍSADY:
kuracie prsia
250ml šľahačková smotana
brokolica
300g vývaru
50g masla
soľ
korenie
POSTUP:
Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na rezne. Osolíme, okoreníme a opečieme na oleji. Opečené prsia vyberieme z panvice a vložíme tam brokolicu a zalejeme vývarom. Dusíme do mäkka. Potom vyberieme a rozmixuje. Vložíme ju späť a zalejeme smotanou a prevaríme. Na záver vložíme späť prsia aby sa chute spojili. Vhodnou prílohou sú varené zemiaky.