K letu patria jednoznačne ovocné polievky, ktoré môžete pripraviť na rôzne spôsoby. Či už teplé, studené, sladké, kyslé,... Výhodou týchto ovocných polievok je to, že sú nenáročné na čas prípravy a rovnako aj veľmi osviežia počas horúcich dní.
PRÍSADY:
1,5 kg zrelých broskýň
200 ml šľahačkovej smotany
4 dcl kokosového mlieka
1 vanilkový suk
šťava z 1/2 citróna
1 PL kururičného škrobu
kryštálový cukor podľa chuti
POSTUP:
Broskyne ošúpeme a nakrájame na kocky, dáme do hnca a zalejeme vodou tak aby boli zakryté. Broskyne uvaríme do mäkka, rozmixujeme a do broskyňového pyré pridáme cukor, smotanu, kokosové mlieko, škrob, citrónovú šťavu a vanilkový suk. Všetko pomiešame a necháme krátko prevrieť. Podávame studené a polievočku môžeme ozdobiť aj kúskami čerstvej broskyne.
2025 ©