V chladnejších dňoch skvele zahreje horúca polievka. Skúste vyskúšať krémovú cesnakovo- zemiakovú.
PRÍSADY:
1 hlavička cesnaku
4 zemiaky
1 1/2 l zeleninového vývaru
2 PL hladkej múky
soľ
mleté čierne korenie
200 ml smotana na varenie
POSTUP:
Cesnak očistíme a nakrájame na plátky. Na troške oleja osmažíme, zasypeme hladkou múkou a premiešame. Pridáme zeleninový vývar a očistené a nakrájané zemiaky. Varíme, kým nám zemiaky nezmäknú. Polievku odstavíme z ohňa a rozmixujeme. Postavíme naspäť na oheň pridáme soľ, korenie podľa potreby a smotanu. Krátko povaríme a môžeme podávať.
2025 ©