Krémová polievka z pečených paprík

Napsal Sweetfood.bloger.cz (») 28. 6. 2012 v kategorii POLIEVKY, přečteno: 922×
polievky/img-1641_2.jpg

PRÍSADY:

500 g červenej kapie

1 šalotka

3 dcl kuracieho vývaru

2 dcl šľhačkovej smotany

1 strúčik cesnaku

soľ

korenie

POSTUP:

Papriku očistíme a zbavíme semiačok, nakrájame na širšie pásiky a dáme piecť do rúry cca na 25 min. Keď sa papriky upečú dáme ich do sáčka a necháme ich chvíľu spariť, tak sa nám budú ľahšie šúpať z kože. Cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame na malé kúsky, ktoré opečieme na oleji. Zalejeme vývarom a pridáme očistené papriky. Všetko zmiešame a varíme cca 15 min. Potom odstavíme z ohňa rozmixujeme mixérom a vrátime polievku späť do hrnca. Prilejeme smotanu a podľa potreby dochutíme soľou a korením.

Štítky: paprika, polievka
Hodnocení:     nejlepší   1 2 3 4 5   odpad

Komentáře

Zobrazit: standardní | od aktivních | poslední příspěvky | všechno
Článek ještě nebyl okomentován.


Nový komentář

Téma:
Jméno:
Notif. e-mail *:
Komentář:
  [b] [obr]
Odpovězte prosím číslicemi: Součet čísel třináct a pět