PRÍSADY:
1 l slepačieho vývaru
1 menšia červená cibuľa
1 červená kapia
2 ČL mletej červenej papriky
4 mrkvy
1 stredný zemiak
4 mrkvy
soľ
korenie
1 ČL kremžskej horčice
POSTUP:
Mrkvu očistíme a nastrúhame. Cibuľu si nakrájame na malé kocky a speníme na oleji, pridáme nastrúhanú mrkvu a chvíľu dusíme. Potom zalejeme vývarom a pridáme aj nakrájaný zemiak. všetko spolu varíme, kým zelenina nezmäkne. Následne všetko rozmixujeme mixérom a ochutíme soľou, korením červenou paprikou a horčicou. Necháme krátko prevrieť a môžeme podávať.
2025 ©