Polievka z červenej cibule

Napsal Sweetfood.bloger.cz (») 19. 7. 2012 v kategorii POLIEVKY, přečteno: 874×
polievky/img-1734.jpg

PRÍSADY:

5 hlavičiek červenej cibule

3 strúčiky cesnaku

2 l slepačieho vývaru

soľ

korenie

1 malý uvarený zemiak

30 g masla

Na krutóny

bageta

maslo

tvrdý syr

POSTUP:

cibuľu očistíme na nakrájame na mesiačiky, rovnako očistíme aj cesnak a nakrájame ho na tenké plátky. V hrnci roztopíme maslo, pridáme cibuľu a cesnak. Chvíľu podusíme a zalejeme slepačím vývarom. Varíme na miernom ohni, kým nám cibuľa celkom nezmäkne (cca 15 min.) keď je už polievka takmer hotová, rozmixujeme ju spolu aj s uvareným zemiakom a podľa potreby dochutíme soľou a korením. Polievku podávame so syrovými krutónmi, ktoré si pripravíme nasledovne. Bagetu si nakrájame na plátky, natrieme maslom, posypeme strphaným syrom a dáme na chvíľu zapiecť do rúry.

Hodnocení:     nejlepší   1 2 3 4 5   odpad

Komentáře

1. Polievka z červenej cibule »
Cooker z IP 78.98.39.*** | 22.7.2012 13:30
Neskutočná dobrôtka - príprava jednoduchá a rýchla - výsledok, neopísateľný!!! Chutila všetkým.
2. :) frw. :) »
Sweetfood.bloger.cz | 22.7.2012 13:43
smile ďakujem veľmi pekne Cooker, som rada, že Ti chutila
3. Polievky »
Johny z IP 62.65.183.*** | 29.7.2012 13:48
Pre mňa tak trochu netradičná ale za to vynikajúca polievka, ďakujem za inšpiráciusmile
3.1. Re: Polievky »
Sweetfood.bloger.cz | 30.7.2012 04:38
Ďakujem Johnysmile, som rada, že ti chutilasmilesmilesmile
4. cibule »
Jana z IP 188.175.222.*** | 1.11.2016 12:47
Polévka z cibule je super, někdo jí radši umixovanou. Já mám v kuchyni ponorný mixér, takže není problém ho použít smile ponornymixer.cz/


Nový komentář

Téma:
Jméno:
Notif. e-mail *:
Komentář:
  [b] [obr]
Odpovězte prosím číslicemi: Součet čísel sedm a dvanáct