PRÍSADY:
1 červená cibuľa
2 strúčiky cesnaku
3 PL ojeja
2 ks bobkového listu
200 ml rajčinového pretlaku
masový vývar
200 ml šľahačkovej smotany
bazalka
kryštálový cukor
soľ
korenie
POSTUP:
cibuľu očistíme a opražíme na oleji, pridáme pretlačený cesnak a zalejeme rajčinovým pretlakom a vývarom (podľa toho akú hustú chceme polievku pridáme masový vývar). Ochutíme, soľou, korením a cukrom a necháme variť cca 15 min. Potom polievku poriadne rozmixujeme, pridáme smotanu a bazalku a necháme krátko prevrieť.
2025 ©