PRÍSADY:
2 vajíčka
1PL hladkej múky
1PL mlieka
1 červená cibuľa
soľ
korenie
červená paprika mletá
NA NAPLNENIE:
1 PL tatárskej omáčky
50g strúhaného syra
1 PL šľahačky
1 ČL horčice
POSTUP:
Vajíčka rozšľaháme, pridáme múku, mlieko, soľ, korenie a červenú papriku. Cibuľku nakrájame na jemno a opečieme na panvici. Keď cibuľka zosklovatie nalejeme na ňu vajíčkovú zmes a pečieme kým sa vrch nezatiahne. Plnku si pripravíme zmiešaním šľahačky, horčice a tatárskej omáčky. Hotovú omeletu preložíme na tanier, natrieme plnkou, preložíme a posypeme postrúhaným syrom.
2025 ©