PRÍSADY:
žemle
250 g šampiónov
2 PL olivového oleja
1 prelisovaný cesnak
2 dcl kyslej smotany
1 dcl jogurtu
100 g krémového syra
2 žĺtky
horčica
petržlen
soľ a korenie
POSTUP:
Šampiňóny nakrájame a opečieme na olivovom oleji. Keď opečú okoreníme a osolíme ich, pridáme prelisovaný cesnak a trošku horčice. Žemle vydlabeme a k omrvinkám pridáme šampiňónovú zmes a petržlen. Pripravenú zmes natlačíme do žemlí a polejeme zmesou ( zmiešaný syr, jogurt, smotana, žĺtka a korenia). Naplnené žemle pečieme cca 10min. vo vyhriatej rúre. Podávame ešte teplé.
2025 ©