Dňa 22. septembra 2012 som sa zúčastinila veľmi milej akcie s názvom DEŇ HORNÉHO PODUNAJSKA v Čunove. Celý deň sa niesol v znamení priateľskej a družnej atmosféry. Súčasťou tohoto dňa boli aj súťaže o najlepšie Halásle a o najlepšiu bábovku. Ja som sa rozhodla, že to skúsim v súťaži o najlepšiu bábovku. Ani neviem ako, ale nasledujúci recept sa stal víťazným. Ak budete mať chuť na bábovku, a nebudete si vedieť vybrať, vyskúšajte tento receptík:
PRÍSADY:
5 jabĺčok
4 vajíčka
1/2 hrnčeka (250 ml) orechov vlašských
1 1/2 hrnčeka kryštálového cukru
1 hrnček oleja
1 PL mletej škorice
2 hrnčeky hladkej múky
1 ČL sódy bikarbóny
tuk na vymazanie formy
piškótové omrvinky na vysypanie formy
POSTUP:
vajíčka vyšľaháme s kryštálovým cukrom, postupne pridávame olej a stále šľaháme. Múku zmiešame so škoricou, sódou bikarbónou a všľaháme do vajíčkovej hmoty. Jablká si ošúpeme a nakrájame na malé kocky, rovnako nakrájame na malé kúsky aj orechy a čokoládu. Všetko vmiešame do hmoty a vlejeme do vymastenej a vysypanej formy. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 C cca 15 min. a potom znížime teplotu na 160 C a dopekáme
2025 ©