PRÍSADY:
4 vajíčka
200 g práškového cukru
1 vanilkový cukor
200 g hladkej múky
1 prášok do pečiva
1 dcl oleja
1 dcl vody
2 PL kakaa
Plnka:
3 banány
1 šľahačková smotana
2 pomazánkové maslá
250 g tvarohu
práškový cukor podľa chuti
1 hrnček uvarenej silnej kávy
piškótky
granko
POSTUP:
žĺtka vymiešame s vanilkou a práškovým curkom, postupne začneme pridávať olej, vodu a neprestávame šľahať. Múku zmiešame s práškom do pečiva a pridáme k mase. Prešľaháme a pridáme kakao. Dobre zmiešame a na záver opatrne primiešame tuhý sneh z bielkov. Plech si vymažeme a vysypeme hrubou múkou. Cesto vylejeme na plech, zarovnáme a pečime cca 20 min. na 220 C. Cesto necháme úplne vychladnúť. Kým nám chladne pripravíme si plnku. Šľahačkovú smotanu si vyšľaháme do tuha. V druhej miske si vyšľaháme tvaroh, pomazánkové maslá a cukor podľa chuti. Na záver všľaháme tuhú šľahačku. Na vychladnuté cesto rozotrieme tenkú vrstvu krému na ktorú rozložíme na kolieska nakrájané banány. Piškótky si namočíme v uvarenej káve a rozložíme na banány. Na vrch nanesieme zvyšok krému, ktorý zarovnáme, posypeme kakaom, alebo grankom a necháme na chvíľu odstát v chladničke.
2025 ©