PRÍSADY:
350 g čokolády - najlepšie s obsahom 50 – 60 % kakaa
250 g masla nakrájané na kúsky
3 vajcia
250 g kryštálového cukru
85 g hladkej múky
1 ČL prášku do pečiva
POSTUP:
Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Vajíčka vyšľaháme, postupne pridáme cukor aby vznikla hustá a lesklá zmes. Opatrne ju vmiešame do čokolády. Pridáme preosiate múku s práškom do pečiva. Dáme na plech vyložený mastným papierom a pečieme. Koláčik je hotový keď je povrch trošku lesky (vznikne tenká kôrka) a stred je trošičku mazlavý.
2025 ©