PRÍSADY:
3 vajíčka
250 g práškového cukru
2 dcl mlieka
1 dcl oleja
2 PL kakaa
250 g polohrubej múky
1 prášok do pečiva
Plnka:
4 PL kryš.cukru
2 dcl mlieka + 5 dcl mlieka
2 zlaté klasy
1 vanilkový cukor
3 PL polohr. muky
1 Palmarín
100g prášk.cukru
šľahačka
POSTUP:
Žltka vymiešame s cukrom, pridáme mlieko a olej, kakao, múku, prášok do pečiva a nakoniec sneh z bielkov, dáme piecť na 180 stupnov, cca 30 minut. Na plnku si skaramelizujeme cukor, zalejeme studeným mliekom a a varíme, kým sa karamel nerozpustí. Ďalej dáme variť pol litra mlieka, zlatý klas, vanilk. cukor a múku. Po uvarení zmiešame s karamelovou zmesou a necháme vychladnúť, potom primiešame Palmarin a cukor.
Nanesieme na vychladeny koláč, následne vyšlaháme smotanu a vrch ozdobíme - čokoládou.
2025 ©