PRÍSADY:
CESTO:
5 vajec
5 PL kryštálového cukru
5 PL polohrubej múky
1/2 prášku do pečiva
trošku oleja
2 PL kakaa
PLNKA:
6 dcl mlieka
2 zlaté klasy
200g nutely
18 dkg kryštálového cukru
15 dkg masla
2 bal. BEBE tmavých keksov
ŠLAHAČKA:
kryštálový cukor - 4 lyžice
2 šľahačkové smotany
2 stužovače
POSTUP:
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh,pridáme cukor, žĺtky, kakao, trochu oleja a nakoniec vmiešame múku a prášok do pečiva. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupnoch na vymastenom a vysypanom plechu alebo papieri na pečenie.
Nutelová plnka:
Z mlieka, cukru a zlatého klasu si uvaríme puding. Ešte do horúceho pridáme nutelu. Necháme vychladnúť a potom pridáme maslo.
Na upečené cesto natrieme 1/2 plnky, poukladáme BEBE keksy a na ne druhú 1/2 plnky. Na plnku navrstvíme šľahačku a dozdobíme grankom, čokoládou a pod.
Karamelovú šľahačku si pripravíme nasledovne. Upálime cukor na karamel a pridáme šľahačkové smotany. Povaríme, kým nám nevznikne karamelová šľahačka. Necháme poriadne vychladnúť, najlepšie cez noc v chladničke. Nakoniec šľahačku vyšľaháme so stužovačom.
2025 ©