PRÍSADY:
Cesto:
400 g hladká múka
150 g práškový cukor
250 g Palmarin
1 prášok do pečiva
1 žĺtok
4 PL kakaa
Tvarohová plnka:
750 g jemného tvarohu
200 g práškový cukor
1 vanilkový cukor
citrónová kôra
3 žĺtky
4 bielky
POSTUP:
Z prísad na cesto vymiesime vláčne cesto, ktoré dáme na 30 min. do chladničky aby nám stuhlo. Po uplinutí 30 min. cesto vyberieme a rozdelíme na dve rovnaké časti. Plech na pečenie si vyložíme mastným papierom na ktorý nastrúhame jednu polovicu cesta. Následne si pripravíme tvarohovú plnku.Tvaroh, žĺtka, vanilkový a práškový cukor vymiešame. V druhej miske si vyšľaháme bielky do tuha a opatrne ich vmiešame do tvarohovej zmesy. Hotovú plnku rozvrstvíme na nastrúhané cesto. Všetko uhladíme a na vrch nastrúhame druhú polovicu kakaovej masy. Pečieme v rúre cca 15-20 min.
2025 ©