PRÍSADY:
500 g tvarohu
2 vajíčka
1,5-2 PL kryštálového cukru
kôra z jedného citrónu
1 PL hladkej múky
štipka soli
kryštálový cukor na vysypanie formičiek
1 vanilkový cukor
2 PL šľahačky
POSTUP:
Tvaroh, vanilku a cukor vymiešame. Pridáme smotanu, múku a nastrúhanú kôru z citróna. Dobre premiešame a zašľaháme dva žĺtky. Bielky v druhej miske vyšľaháme so štipkou soli do tuha. Opatrne vmiešame do tvarohovej zmesi a dáme do maslom vymazaných a kryštálovým cukrom vysypaných zapekacích formičiek. Pečieme v rúre cca 20 min. počas pečenia suflé narastie, preto ho treba opatrne vybrať z rúry aby vám nepadlo.
2025 ©