
PRÍSADY:
6OO g polohrubej múky
250 g hery
2 žĺtka
1 prášok do pečiva
200 ml kyslej smotany
1 PL soli
Na posypanie:
sezam
kmín
červená paprika
mak,...
POSTUP:
Z uvedených prísad vypracujeme cesto, ktoré rozvaľkáme na pomúčenej doske. Nožíkom najrájame tyčinky dlhé cca 9cm, ktoré dáme na plech vyložený mastným papierom. Tyčinky potrieme rozšľahanými bielkami a posypeme kmínom, makom, sézamom, .... Pečieme cca 10min.