Vynikajúce chuťovky k vínu, alebo k pivu. Z dávky sa Vám podarí upiecť dosť vegetiek aby sa ušlo každému. Ak nechcete spotrebovať všetky roládky naraz možete ich zamraziť, a v prípade potreby vytiahnúť kedykoľvek a upiecť.
PRÍSADY:
450 g polohrubej múky
250 g hery
1 ČL práškového cukru
2 ČL soli
1 ČL prášku do pečiva
2 dcl mlieka
Plnka:
250 g masla
200 g tvrdého syra
1 ČL červenej papriky mletej
2 ČL vegety
POSTUP:
Z uvedených prísad vypracujeme jemné vláčne cesto ktoré rozdelíme na 6 rovnykých bochníkov a dáme ich odležať na hodinu do chladničky. Kým cesto odpočíva pripravíme si plnku. Do zmäknutého masla pridáme postrúhaný syr, papriku,vegetu, a dobre vymiešame. Každý bochník natenko rozvaľkáme, potrieme plnkou, stočíme ako roládu a necháme v chlade tuhnúť 24 hodín. Rolády pokrájame na 1/2 cm plátky, poukladáme na suchý plech (ďalej od seba) a upečieme. Prajem dobrú chuť.
2025 ©