PRÍSADY:
500 g kuracie prsia
1 ks cibuľa
1 strúčik cesnak
1 ks červená paprika
1 konzerva šampiňóny sterilizované
2-3 ks chilli papričky
2 PL grilovacieho korenia na kuracie mäso
1 KL čierne mleté korenie
1/2 KL drvená rasca
trošku pálivej mletej papriky
5 PL ostrý kečup
1 KL soľ
podľa potreby olej
POSTUP:
Mäso nakrájame na kúsky a zmiešame s trochou oleja, grilovacím korením, čiernym mletým korením, rascou, soľou a nasekanými chilli papričkami. Vo väčšej panvici rozpálime olej, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, a opražíme. Pridáme zmes mäsa a korenín a za stáleho miešania restujeme asi 2 minúty. Poprášime mletou palivou paprikou. Potom pridáme na prúžky nakrájanú červenú papriku, šampiňóny, a prelisovaný cesnak. Restujeme asi 8 minút. Nakoniec pridáme kečup, premiešame, a krátko povaríme.
Podávame s opekanými zemiakmi a zeleninkou.
2025 ©