Laskonky

Napsal Sweetfood.bloger.cz (») 19. 8. 2012 v kategorii SLADULINKÉ, přečteno: 1877×
sladulinke/img-2140.jpg

Máte radi laskonky? ponúkam Vám návod na orechové laskonky s kávovým krémom.

PRÍSADY:

6 bielkov

330 g kryštálového cukru

100 g práškového cukru

170 g mletých orechov

forma na laskonky

Krém:

200 g práškového cukru

250 g palmarínu

0,5 dcl mlieka

0,5 dcl kávy

20 g hladkej múky

POSTUP:

Z bilekov a kryštálového cukru vyšľaháme nad parou tuhý sneh. Mleté orechy zmiešame s práškovým cukrom a opatrne vmiešame do vyšľahaných bielkov. Pomocou formy nanášame krém na plech vystlaný mastným papierom. Pečieme  (sušíme ) v rúre cca 15 min. Po upečení laskonky plníme kávovým krémom. Krém si pripravíme nasledovne: 4 PL práškového cukru upálime na karamel, pridáme kávu a miešame kým sa nám karamel opäť nerozpustí. Následne pridáme mlieko a stále miešame. Nakoniec vmiešame hladkú múku a uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Kým nám puding chladne vyšľaháme si palmarín a zvyšný práškový cukor. Keď je už puding studený zašľaháme ho do palmarínu a plníme krémom laskonky.

Štítky: zákusky
Hodnocení:     nejlepší   1 2 3 4 5   odpad

Komentáře

Zobrazit: standardní | od aktivních | poslední příspěvky | všechno
Článek ještě nebyl okomentován.


Nový komentář

Téma:
Jméno:
Notif. e-mail *:
Komentář:
  [b] [obr]
Odpovězte prosím číslicemi: Součet čísel jedna a osm